LE MORETTE
Die Kellerei Le Morette ist ein historischer Weinkeller im Gebiet des Lugana DOC, der sich in Peschiera del Garda befindet, im Landstrich zwischen dem Gardasee und dem Laghetto del Frassino. Das Unternehmen wurde in den 60er Jahren von Gino Zenato gegründet, zunächst als Baumschule, spezialisiert auf die Herstellung von Reben für den Weinbau. Von Anfang an wurde die Weinproduktion mit der Gärtnereiproduktion verbunden, was es der Familie ermöglichte, ein tiefes Wissen über den Rebstock und das Gebiet zu entwickeln. In den achtziger Jahren geht die Leitung des Unternehmens an Valerio Zenato über, der den Weinkeller endgültig auf eine Qualitätsproduktion ausrichtet und Weine mit Eleganz, Mineralität und starker territorialer Identität hervorhebt. Heute setzt die dritte Generation, vertreten durch Fabio und Paolo Zenato, den familiären Weg mit einer modernen Vision fort, die jedoch tief mit der landwirtschaftlichen Tradition des unteren Gardasees verbunden ist. Eine der Besonderheiten von Le Morette ist die Verbindung mit dem Laghetto del Frassino, einem geschützten Naturgebiet und UNESCO-Welterbe, wo die "Morette", besondere Taucherenten, die das Firmensymbol inspiriert haben, nisten. Dieses Element repräsentiert den tiefen Respekt des Weinkellers für die Biodiversität und das natürliche Gleichgewicht des Territoriums. Die Produktionsphilosophie basiert auf ökologischer Nachhaltigkeit, integrierter Landwirtschaft und sorgfältiger Pflege des Weinbergs. Die lehmigen und mineralischen Böden der Region Lugana ermöglichen es, strukturierte, saftige und langlebige Weißweine zu erzeugen, insbesondere aus Turbiana-Trauben. Der neue Weinkeller, der 2013 eingeweiht wurde, ist nach ökologischen Kriterien gestaltet und stellt die Verbindung zwischen technologischer Innovation und familiärer Tradition dar. Heute gilt Le Morette als eine der repräsentativsten Realitäten des Lugana DOC, geschätzt für Weine, die Frische, Mineralität und Eleganz ausdrücken und immer eine starke Verbindung mit dem Gardasee-Gebiet und der lokalen Weinkultur bewahren.
