Vermentino aus Sardinien „Ares“ DOC BIO Binzamanna

Name: Vermentino aus Sardinien „Ares“ DOC BIO 0500
Brand: Binzamanna
SKU: 0500
Price: 11.26 CHF
Availability: InStock

Binzamanna

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91/100

2025

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Features

Winery	Binzamanna
Denomination	Vermentino Doc
Vintage	2023
Grapes	100% Vermentino
Organic	Yes
Alcohol content	15,50%
Cl	75cl
Sulfites	Contains sulphites
Code ICQRF	SS/1993
Winery headquarter	Binzamanna - Martis (SS) - Loc. Sa Tanca de Sas Piras
Flaschengröße	Standard Flasche
Kombination	Seebarsch, mittelreifer Käse, Schwertfisch, Muscheln, Gemischte frittierte Fisch, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Warme Vorspeisen mit Fisch, Spaghetti mit Venusmuscheln
Region	Sardinien (Italien)
Stil	Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte	Vermentino

Wine description

Vermentino ist die berühmteste und charakteristischste Rebe Sardiniens, ein hervorragendes Beispiel ist der „Ares“ Vermentino di Sardegna DOC, ein trockener Weißwein aus Sardinien Binzamanna-Farm , gelegen in Martis in der Provinz Sassari.

Eigenschaften dieses sardischen Vermentino

Das ist berühmt Weißwein Es wird aus reinen Vermentino-Trauben hergestellt. Auf den ersten Blick erscheint es blass strohgelb. Der Duft ist zart und charakteristisch mit intensiven Blumennoten. Am Gaumen ist er frisch und weich mit leichten Mandelnoten im Abgang.

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weißweins von Cantina Binzamanna

Wird in Tulpenkelchen bei einer Temperatur von 8–10 °C serviert. Ideal zur Kombination mit ersten und zweiten Gängen auf Fischbasis. In den letzten Jahren wird es vielerorts in der Region auch als Aperitif verwendet Region Sardinien.

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