Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore „Tre Ripe“ DOC BIO PIEVALTA
| Points sommelier | 89/100 | 2026 |
| Cave | PIEVALTA |
| Dénomination | Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Doc |
| Millesime | 2022 |
| Cépages | 100% Verdicchio |
| Biologique | Oui |
| Degré alcoolique | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | AN/7598 |
| Siège de la Cave | PIEVALTA - Maiolati Spontini (AN) - Frazione Monteschiavo, 18 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Pasta mit Thunfisch, Fisch vom Grill , Frischkäse, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Sushi-sashimi, Weißem Fleisch, Muscheln |
| Region | Marken (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Verdicchio |
In diesem Etikett befindet sich der Keller Pievalta , enthält die ganze Essenz von Verdicchio der Burgen von Jesi. Für die Weinbereitung werden ausschließlich 100 % reine Verdicchio-Trauben verwendet. Der Ursprung ist der klassische des Gebiets mit der kontrollierten Herkunftsbezeichnung Marken . Die Weinbereitung sieht vor, dass die Trauben in Edelstahltanks gären und etwa sieben Monate lang in Stahltanks und Zement reifen, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden.
Eigenschaften dieses Weißweins aus der Region Marken
Im Aussehen hat der Wein einen goldenen Farbton mit einigen grünlichen Reflexen.Der Duft in der Nase offenbart blumige und fruchtige Empfindungen, die sich mit Noten von Mandeln und Heilkräutern sowie Oregano und Kapern abwechseln. Der Geschmack im Mund ist vollmundig, weich, mit einer herzhaften Ader, die den Schluck dominiert. Beenden Sie mit einem langen Abgang.
Empfohlene Paarungen während der Verdicchio-Verkostung
Dieser Wein hat eine großartige gastronomische Berufung als Begleiter zu Meeresfrüchte-Menüs. Probieren Sie es mit Spaghetti-Muscheln und Venusmuscheln, es passt hervorragend zu einem Tempura aus Garnelen und Steinbutt mit Soja. Die optimale Serviertemperatur beträgt 8°C.
