Dort Weingut Tommasi ermöglicht es uns, einen sensationellen Wein zu genießen, der das Ergebnis der geschickten Meisterschaft der Weinbautechniker des Unternehmens ist. Der Ursprung liegt im Weinberg „LE PRUNÈE“ in Sant'Ambrogio di Valpolicella. Für die Mischung werden ausschließlich Weinreben verwendet Merlot 100 % rein. Die Weinbereitung erfolgt 12 Monate lang in 65 Hektoliter slawonischen Eichenfässern. Der Zauber des Valpolicella lebt in den Weinen von Tommasi wieder auf, einem historischen lokalen Unternehmen, das neben den vielen Produkten auch einen reinen Merlot, den „Le Prunee“, anbietet: einen wirklich vielseitigen Delle Venezie IGT dank einer linearen Struktur, die ihn perfekt macht Als Wein, den man jeden Tag trinken kann, um sich etwas Besonderes zu gönnen.Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt, um nur die höchste Qualität zu gewährleisten, gären in Stahl und reifen dann 12 Monate lang in slawonischen Eichenfässern. Ideal für den täglichen Verzehr!

Eigenschaften des Weins Le Prunee Merlot delle Venezie

Bei der organoleptischen Untersuchung hat der Wein von Tommasi eine leuchtend rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet drückt sich in der Nase mit großer Struktur rund um die klassischen Aromen der Rebe aus, wobei zwischen den Beeren ein Hauch von Himbeere hervorsticht; dann übernehmen leichte würzige Nuancen. Der Geschmack im Mund ist reichhaltig, samtig und von einer ausgewogenen Struktur. Schließt mit einem anhaltenden Abgang.

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weins Venetien Weingut Tommasi

Es ist ein Rotwein die eine natürliche gastronomische Berufung zur Begleitung von Fleischgerichten hat. Er passt aber auch hervorragend zu Nudelgerichten mit strukturierten Saucen und zu Käse mittlerer Reife; perfekt zu Roastbeef. Er muss bei 16°C in einem hohen, breiten Weinglas serviert werden.