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Barbera d'Alba "Santo Stefano" DOC CASTELLO DI NEIVE
Codice Prodotto 0126
CHF 24,61
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 91/100 | 2025 |
| Luca Maroni | 93/100 | 2020 |
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Caratteristiche
| Cantina | CASTELLO DI NEIVE |
| Denominazione | Barbera d'Alba Doc |
| Annata | 2022 |
| Uvaggio | 100% Barbera |
| Gradazione | 14,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | CN 9021 |
| Sede Cantina | CASTELLO DI NEIVE - Neive (CN) - Via Castelborgo, 1 |
| Bottle size | Standard bottle |
| Combination | Cold cuts and salami, Hard cheese, Pasta with meat sauce, Cockerel grilled, pork knuckle baked, Pasta all'amatriciana, Gnocchi al ragù, Meat and game stew |
| Region | Piedmont (Italy) |
| Style | Medium-bodied and fragrant |
| Wine list | Barbera |
Descrizione del vino
This Barbera d'Alba "Santo Stefano" Castello di Neive winery from Piedmont is produced with 100% Barbera grapes, grown exclusively in the Santo Stefano vineyard. After the harvest, the must ferments in steel and ages in large barrels for 8 months before being bottled.
Characteristics of this Piedmontese wine
To the organoleptic examination it appears as a wine with an intense ruby red color; the nose is warm and with fruity and spicy hints. On the palate it looks like a full-bodied, balanced wine with a beautiful structure.
Suggested food pairings while tasting this Piedmontese wine
It is a perfect red wine in combination with structured first courses and medium-aged cheeses. To be served at a temperature of 16-18 ° C in a not very large glass.
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