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Buttafuoco Frizzante DOC Monterucco
Code produit 0226
CHF 13,75
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 90/100 | 2025 |
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Caractéristiques
| Cave | Monterucco |
| Dénomination | Buttafuoco Frizzante Doc |
| Millesime | 2022 |
| Cépages | 50% Barbera, 35% Croatina e 15% Uva rara e Ughetta di Canneto |
| Degré alcoolique | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | PV/573 |
| Siège de la Cave | Azienda Agricola Monterucco - Cigognola (PV) - Valle Cima,38 |
| Bottle size | Standard bottle |
| Combination | Cold cuts and salami, Pasta with meat sauce, pork knuckle baked, Cassoeula, Cannelloni, Milanese cutlet, Medium-aged cheeses, Vegetables in batter |
| Region | Lombardy (Italy) |
| Style | Sparkling and fresh |
| Wine list | Buttafuoco |
Description du vin
Der Sparkling Buttafuoco DOC dell ' Monterucco-Bauernhof ist ein Nischenschaumrotwein, der in hergestellt wird Lombardei in Oltrepò Pavese. Es stammt aus der Mischung von Barbera-, Croatina- und seltenen Trauben.
Die Eigenschaften des Buttafuoco-Schaumweins
Die Farbe ist leuchtendes Rubinrot. Sein Duft ist intensiv und weinig. Im Mund ist er lebendig, mit guter Struktur, intensiv und fruchtig mit einem Hauch roter Früchte.
Empfohlene Kombinationen mit Buttafuoco Sparkling
Er wird gerne in mittelgroßen Gläsern bei einer Temperatur von 16-18°C serviert.Der prickelnde Buttafuoco passt sehr gut zu Schweinekoteletts, Wild, Ravioli und Wurstwaren.
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