Bolgheri Vermentino „Tenuta Meraviglia“ DOC BIO DIEVOLE
| Points sommelier | 90/100 | 2025 |
| Cave | DIEVOLE |
| Dénomination | Bolgheri Vermentino DOC |
| Millesime | 2023 |
| Cépages | 100% Vermentino |
| Biologique | Oui |
| Degré alcoolique | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Siège de la Cave | Soc. Agr. Dievole - Vagliagli (SI) - Località Dievole, 6 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aperitif, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Warme Vorspeisen mit Fisch, Weißem Fleisch, Sushi-sashimi, Spaghetti mit Venusmuscheln, Gedämpfter Fisch, gebackene Goldbrasse |
| Region | Toskana (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Vermentino |
Die Rebe, die für die Herstellung dieses sensationellen Weins verwendet wird Toskanischer Vermentino besteht zu 90 % aus Vermentino, zu 10 % aus Viogner, um weitere Duftnoten zu verleihen. Vermentino Bolgheri DOC von Tenuta Meraviglia ist ein sehr vielseitiger Weißwein in Kombination mit Fischgerichten. Als idealer Begleiter zum Frittieren wird er beim Aperitif auffallen, wenn es Zeit ist, etwas aus dem Kühlschrank zu holen und wir nicht unvorbereitet sein wollen. Gestärkt durch die Reifung in Stahl ist es ein eleganter Wein mit einem authentischen Geschmack, der seine angeborene Frische voll zur Geltung bringt. Idealer Begleiter der heißen Sommermonate, die uns erwarten. Ein angenehm sättigender und trinkbarer Weißwein.
Merkmale der Weißwein Bolgheri Vermentino DOC
Bei der organoleptischen Untersuchung hat es eine leuchtend strohgelbe Farbe mit deutlichen grünlichen Reflexen. Der Duft ist der eines frischen und reinen Weins, der nach gelben, blumigen Früchten, aromatischen Kräutern, Salbei und Rosmarin schmeckt. Geschmack und Struktur sind von guter Qualität und Nachhaltigkeit, die Säure ausgezeichnet, der Abgang lang und angenehm.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weins Weingut Dievole
Ein Weißwein aus Toskanische Tradition Perfekt zu Fischgerichten und Vorspeisen.Er muss bei 10°C in einem hohen, breiten Weinglas serviert werden, um die Aromen in der Nase zu konzentrieren.
