Vino Nobile di Montepulciano "Silineo" DOCG FATTORIA DEL CERRO

Produkt Code 4761
CHF 19,28
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 92/100 2025
3 Bicchieri gambero rosso 2020
3 Bicchieri gambero rosso 2023
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Merkmale
Weinkellerei FATTORIA DEL CERRO
Bezeichnung Nobile di Montepulciano Docg
Jahrgang 2020
Rebsorten 100% Sangiovese
Alkoholgehalt 14,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF SI/3162
Weinkellereigebäude FATTORIA DEL CERRO - Montepulciano (SI) - Via Grazianella, 5
Bottle size Standard bottle
Combination Roast meat, Florentina Steak, Meat stewed, Meet in tomato sauce, wild game, Sliced beef, pork knuckle baked, Grilled meat
Region Tuscany (Italy)
Style Full-bodied and intense
Wine list Nobile di Montepulciano
Weinbeschreibung

The Nobile Di Montepulciano "Silineo" of Fattoria del Cerro is produced exclusively with Prugnolo Gentile Sangiovese grapes according to tradition. Immediately after the harvest the wine begins to ferment in steel at a controlled temperature of 24-28ºC in contact with the skins. The wine is then aged for 18 months in barrique before being bottled.

 

Characteristics of this Tuscan wine

Garnet red wine with scents of red berries with a spicy and balsamic finish. Full-bodied and structured wine with well balanced tannins and a nice persistence.

 

Recommended pairings tasting this red wine

This red wine goes perfectly with traditional Tuscan food such as grilled meat and roast. Serve at 16-18ºC in a not very large glass.

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