Chardonnay Curtefranca DOC Ca del Bosco
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2024 |
| Weinkellerei | Ca del Bosco |
| Bezeichnung | Curtefranca Doc |
| Jahrgang | 2017 |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | BS/5683 |
| Weinkellereigebäude | Ca del Bosco - Erbusco (BS) - Via Albano Zanella, 13 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Gefüllte Tintenfische, Vorspeisen mit geräuchertem Fisch, Kabeljaufilets, Hartkäse, Thunfisch in einer Pistazienkarte, Spaghetti mit Seeigel, Gedämpfter Fisch, Kalbfleisch mit Thunfischsauce |
| Region | Lombardei (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Curtefranca |
Der Chardonnay Curtefranca Bianco DOC des Kellers Ca' del Bosco Es ist ein Weißwein, der aus Trauben hergestellt wird Chardonnays in Reinheit, angebaut in den Gemeinden Erbusco und Corte Franca in der Provinz Brescia. Die Trauben werden im September nach sorgfältiger Auswahl im Weinberg geerntet und in kleinen Holzfässern vinifiziert, wo sie neun Monate lang ruhen, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden.
Eigenschaften dieses Weißweins
Bei der organoleptischen Untersuchung erscheint er als Wein mit einer intensiven goldgelben Farbe, der sich durch fruchtige Düfte wie Birne und Zitrusschale auszeichnet und in Vanilletönen endet. Im Mund ist er voll und kraftvoll, weich und ausgewogen.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Produkts vom Weingut Ca' del Bosco
Hervorragend zu Hauptgerichten mit Fisch, besonders zu strukturierten Gerichten. Probieren Sie es mit gereiftem Käse. Bei einer Temperatur von 10-12°C in einem ziemlich großen Glas servieren.
